Muito tempo atrás uma senhorinha cismou de me chamar de "pastel".Não sei bem o que significa ser pastel - eu só conheço os prosaicos pastéis de vento que vende na feira!
Aí surgiu essa bobeira que segue adiante.E depois disso,ela nunca mais me chamou de...pastel! Bom,eu acho que não!!



COUTINHO,O PASTEL



Esta é a estória de uma personagem diferente – Coutinho,o pastel!

Coutinho nasceu igual a qualquer pastel por aí – nasceu de queijo.
Pouca gente sabe mas pastel de queijo é o estágio “básico” da vida de um pastel.
Todo pastel nasce assim – de queijo.
Ah!por favor;não confunda esse pastel com aquele que muitas vezes usamos para denegrir a imagem de outrem,tipo “pô cara ,tu é o maior pastel!”
Esse pastel versão “xingamento” é até feio,pensando bem.
Ademais, para ser sincero,eu mesmo gosto muito de pastel.
Uma porçãozinha de pastéis de camarão regado a chopp geladinho.Hummm...

Voltando ao Coutinho,ele era um pastel determinado.Queria subir na vida.
Não se via deixando esse mundo em direção ao Paraíso dos Estômagos Vorazes sem que fosse algo mais do que um mero e insosso pastel de queijo.

E ,como vale em qualquer mundo,se quer melhorar de vida estude,roube ou entre para a política (ou seja,roube...também!).

Coutinho pesou todas essas possibilidades.

Roubar,traficar...não mesmo!Seus pais sempre foram sérios e decentes.Mamãe Coutinho estava congelada na orgulhosa posição de pastel de pizza; e Papi Coutinho já fora para o paraíso sob a forma elegante de um pastel de frango com catupiry.

Entrar para a política...melhor não!
Coutinho não tinha a língua presa,nem estava metido com lideranças sindicais.
Até porque,Coutinho podia até ser um “pastel” (lembra?),mas era inteligente e decidido.
Resolveu estudar!!

Coutinho prestou vestibular e entrou para a faculdade de Gastronomia.
Aprendeu a fazer massa de pastel – adorou a cachacinha da receita – tanto para fritar quanto para o forno.
Estudou termodinâmica,química inorgânica e Mecânica Quântica de Temperos.
Nas aulas de Botânica,mergulhou no mundo mágico dos sabores das ervas e essências.

Descobriu os segredos do amálgama dos sabores e graduou-se com louvor e uma casquinha croc-croc bem moreninha.
Ao sair da faculdade ostentando um belo crostolli como diploma,respirou fundo e declarou:
“Mundo ,eis-me aqui.Coutinho,chef de pastelaria,culinarista,e um orgulhoso “Pastel de Bacalhau”.E ninguém,ninguém mais vai me tratar como “ô mano,tu é mó pastel”!

Cê pensa que Coutinho foi parar em tabuleiro de feira?
Que nada!Dá um pulinho no Shopping Iguatemi,em Sampa.Lá tem uma butique de pastéis e salgados só prá gente bacana.Coutinho está lá,esperando pelo paraíso na boca de algum banqueiro ou madame,ou qualquer tipo metido o suficiente para pagar doze reais por um pastel e ainda acompanhar com uma taça de Veuve Cliquot.


Tô torcendo por ele.E você? Não?
Pô,tu é mesmo mó pastel!!





Coutinho ficou assim quando descobriu que ia “pinga” na sua massa.
Exagerou e...olha aí!



Ricardo